С 1 сентября 2024 года стартовала обязательная маркировка консервов. Теперь производители, импортеры, оптовики и розничные продавцы обязаны учитывать движение товаров через систему «Честный знак». В 2025 году требования расширяются: новые сроки, ужесточение контроля и штрафы за нарушения.
Разбираемся, как будет работать маркировка, какие товары попадают под нее и что нужно сделать бизнесу, чтобы не столкнуться с проблемами.
Зачем маркировать консервы?
Рынок консервированной продукции давно страдает от подделок и нелегального оборота.
- По данным НИФИ Минфина, 26% мясных консервов и 11,5% рыбных консервов находятся в незаконном обороте.
- Около 33% консервированных овощей и фруктов продаются без должного контроля качества.
- Исследования Роскачества показали, что до четверти производителей подменяют сырье более дешевыми аналогами.
Маркировка помогает пресечь фальсификат и обеспечить прослеживаемость продукции от завода до покупателя.
Что изменится в 2025 году?
В 2025 году обязательная маркировка консервов расширяет свое действие и включает новые товарные группы, а также вводит дополнительные требования по учету и документообороту:
Расширение списка товаров под маркировкой
С 1 марта 2025 года обязательной маркировке подлежат:
- Мясные консервы
- Грибные консервы
- Фруктовые консервы
- Плодоовощные консервы
- Рыбные и ягодные консервы
Для крестьянских (фермерских) хозяйств и сельскохозяйственных потребительских кооперативов также вводится обязательная маркировка.
Какие товары маркировать не нужно?
- Выставочные образцы
- Продукция для детей до 1 года
- Консервы, экспортируемые за пределы ЕАЭС
- Упаковки весом менее 30 граммов
- Товары, сведения о которых составляют государственную тайну
Обязательный документооборот через ЭДО
С 2025 года вводится обязательное использование электронного документооборота (ЭДО) для всех участников оборота консервированной продукции. Это включает:
- Обмен УПД (универсальными передаточными документами) с указанием кодов маркировки.
- Передачу данных о продаже и выводе из оборота товаров через систему «Честный знак».
Введение объемно-сортового учета
С 1 октября 2026 года участники оборота консервов обязаны:
- Проводить объемно-сортовой учет продукции.
- Передавать в систему «Честный знак» сведения о розничной продаже и выводе товаров из оборота.
Поэкземплярный учет с 2027 года
С 1 октября 2027 года вводится поэкземплярный учет консервированной продукции. Это означает, что:
- Каждый экземпляр продукции должен быть учтен с указанием индивидуального кода маркировки.
- Все операции с товаром фиксируются в системе, включая движение между складами, списание и экспорт.
Что нужно сделать, чтобы подготовиться к маркировке?
- Получить электронную подпись (УКЭП) для работы с «Честным знаком» и ЭДО.
- Заключить договор с оператором фискальных данных (ОФД), если он еще не подключен.
- Подключиться к ЭДО для обмена документами с поставщиками.
- Настроить оборудование:
- 2D-сканер для считывания DataMatrix
- Принтер этикеток для нанесения кодов
- Онлайн-кассу с поддержкой ФФД 1.2
- Зарегистрироваться в системе «Честный знак» и создать карточки товаров.
- Обучить сотрудников работе с маркированными товарами.
Какие штрафы за нарушение правил маркировки?
За работу с немаркированными консервами предусмотрены административные и уголовные санкции.
Основные штрафы:
- От 5 000 до 10 000 рублей — для должностных лиц.
- От 50 000 до 300 000 рублей — для юридических лиц.
- При особо крупных нарушениях — штраф до 1 млн рублей или лишение свободы до 5 лет.
Продажа консервов без кодов маркировки приведет к блокировке товаров и проблемам с контрагентами. В 2025 году маркировка консервов станет обязательной для всех производителей, импортеров и торговых точек. Без кодов DataMatrix продукцию будет невозможно продать.
Чтобы избежать штрафов и перебоев в работе, бизнесу необходимо заранее подготовиться: зарегистрироваться в системе «Честный знак», подключить ЭДО, обновить оборудование и обучить персонал. Чем раньше компания адаптируется к новым требованиям, тем проще пройдет переход.